大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于不銹鋼鍋鐵鍋哪個(gè)好的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹不銹鋼鍋鐵鍋哪個(gè)好的解答,讓我們一起看看吧。
1.蘇泊爾 SUPOR
品牌介紹:1994年創(chuàng)立,浙江蘇泊爾股份有限公司旗下廚具品牌。蘇泊爾(SUPOR)總部設(shè)在中國(guó)杭州,品牌涉及品類有炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器,主打產(chǎn)品有壓力鍋、炒鍋、煎鍋、燉鍋、湯鍋、奶鍋等。
1994年創(chuàng)立,浙江蘇泊爾股份有限公司旗下廚具品牌。蘇泊爾(SUPOR)總部設(shè)在中國(guó)杭州,品牌涉及品類有炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器,主打產(chǎn)品有壓力鍋、炒鍋、煎鍋、燉鍋、湯鍋、奶鍋等。
2.愛(ài)仕達(dá) ASD
品牌介紹:國(guó)內(nèi)知名廚具品牌,隸屬浙江愛(ài)仕達(dá)電器股份有限公司。愛(ài)仕達(dá)于1978創(chuàng)立,愛(ài)仕達(dá)投資為主,涉及炊具、廚房小家電等相關(guān)業(yè)務(wù),主打不粘鍋、壓力鍋、硬質(zhì)炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具。
不銹鋼炒鍋和鐵鍋各有優(yōu)缺點(diǎn),不銹鋼鍋的優(yōu)點(diǎn)是:不易腐蝕,比較耐用,受熱均勻,充分的保證食物的營(yíng)養(yǎng)。
不銹鋼鍋的缺點(diǎn)是長(zhǎng)期使用不銹鋼炒菜容易導(dǎo)致缺鐵,不銹鋼鍋在清洗過(guò)程中容易有刮痕,易粘鍋。
鐵鍋的優(yōu)點(diǎn)是:受熱快節(jié)省炒菜時(shí)間耐用,而且近乎于不粘鍋。
鐵鍋的缺點(diǎn)是:容易生銹。所以日常生活中,我們還是應(yīng)該按自己的需求來(lái)選擇不一樣的鍋。
我個(gè)人覺(jué)得不銹鋼鍋會(huì)比較好,因?yàn)椴讳P鋼鍋不容易生銹,所以清洗起來(lái)非常簡(jiǎn)單,清洗完畢以后,也不需要用抹布特地擦干,直接把它掛到墻壁上就可以了,在自然風(fēng)干的情況下,肯定不會(huì)生銹,所以你大可以放心。
各有各的好,不論是哪種都各有各的優(yōu)缺點(diǎn),很難一概而論。生鐵鍋熱的慢,但涼的也慢,適合燉煮,熟鐵比生鐵熱的快,適合爆炒。不銹鋼鍋顏值高,好看但不適合燉煮和爆炒,可以焯水或者煮個(gè)泡面啥的。
不銹鋼鍋好
不銹鋼鍋,是由于在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的堅(jiān)固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質(zhì)隔離而不發(fā)生化學(xué)作用。
在這類鋼中,有些除含較多的鉻(Cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(Ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學(xué)穩(wěn)定性,而且在許多種酸、堿、鹽的水溶液中也有足夠的穩(wěn)定性,甚至在高溫或低溫環(huán)境中,仍能保持其耐腐蝕的優(yōu)點(diǎn)。
到此,以上就是小編對(duì)于不銹鋼鍋鐵鍋哪個(gè)好的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于不銹鋼鍋鐵鍋哪個(gè)好的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。